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  1. Equilibrios de Fases y Transiciones de Fases
    Equilibrios de Fases y Transiciones de Fases
    Rodolfo Acevedo Chávez
    UNAM, Facultad de Química
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    El trabajo presente aspira a abordar y atender en cierta medida una necesidad curricular no siempre contemplada, y que concierne tanto al capítulo de la revisión de la respuesta que arrojan instrum...
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  2. Guión de Prácticas. Farmacología I
    Guión de Prácticas. Farmacología I
    Andrés Navarrete Castro
    UNAM, Facultad de Química
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    La Farmacología es una ciencia experimental por excelencia. Los métodos utilizados para evaluar la seguridad y la eficacia de los fármacos utilizan sistemas biológicos, que van desde fragmentos cel...
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  3. Laboratorio de Confitería
    Laboratorio de Confitería
    Patricia Severiano Pérez
    UNAM, Facultad de Química
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    La tecnología involucrada en la producción de dulces es muy interesante y un vasto campo de desarrollo para el Químico de Alimentos (QA), ya que requiere de una buena comprensión de la Química, la ...
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  4. Equilibrio y Transiciones de Fases
    Equilibrio y Transiciones de Fases
    Rodolfo Acevedo Chávez
    UNAM, Facultad de Química
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    Con la intención de continuar en la contribución a la formación académica elemental de los estudiantes en el campo de la termodinámica clásica, se consideró pertinente elaborar un programa accesibl...
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  5. Guión de Prácticas. Farmacología II
    Guión de Prácticas. Farmacología II
    Andrés Navarrete Castro
    UNAM, Facultad de Química
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    En el Laboratorio de Farmacología II se plantea el desarrollo de procedimientos experimentales y actividades en los que, bajo el principio de las 'tres erres', se reduzca, se reemplace y se refine ...
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  6. Sorprender no es suficiente. 30 experimentos de aula
    Sorprender no es suficiente. 30 experimentos de aula
    Gisela Hernández Millán
    UNAM, Facultad de Química
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    Este libro incluye treinta experimentos de aula que cubren algunos de los temas de Química General y Termodinámica que se tratan en los cursos de nivel medio superior y superior. Están agrupados de...
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  7. Termodinámica clásica. Protocolos experimentales sobre primera y segunda leyes, y sobre potenciales selectos
    Termodinámica clásica. Protocolos experimentales sobre primera y segunda leyes, y sobre potenciales selectos
    Rodolfo Acevedo Chávez
    UNAM, Facultad de Química
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    La termodinámica puede definirse como el tema de la Física que estudia los procesos en los que se transfiere energía como calor y como trabajo.Sabemos que se efectúa trabajo cuando la energía se tr...
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  8. Modelado Físico de Procesos Metalúrgicos. Guiones de Trabajo Experimental
    Modelado Físico de Procesos Metalúrgicos. Guiones de Trabajo Experimental
    José Bernardo Hernández Morales
    UNAM, Facultad de Química
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    Este libro pertenece a una colección de materiales didácticos desarrollada con el respaldo del Programa de Apoyo a Proyectos para la Innovación y el Mejoramiento de la Enseñanza para apoyar la ense...
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  9. Manual de prácticas básicas para el estudio de la Microbiología ambiental de agua y suelo
    Manual de prácticas básicas para el estudio de la Microbiología ambiental de agua y suelo
    Víctor Manuel Luna Pabello
    UNAM, Facultad de Química
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    Estedocumentocontieneinformacióngeneralsobreprácticasbásicasparaladeterminacióndecalidaddeaguasysuelostantosanoscomocontaminados,asícomodelamicrobi...
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  10. Experiencias sobre circuitos eléctricos en serie operados por corriente directa
    Experiencias sobre circuitos eléctricos en serie operados por corriente directa
    Rodolfo Acevedo Chávez
    UNAM, Facultad de Química
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    Se podría sugerir que una característica de toda cultura sería al menos tener un conocimiento elemental de los principios de operación de los circuitos eléctricos. Estos forman parte incesante de n...
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  11. Atlas de ciliados y otros microorganismos frecuentes en plantas de sistemas aerobio de aguas residuales
    Atlas de ciliados y otros microorganismos frecuentes en plantas de sistemas aerobio de aguas residuales
    Víctor Manuel Luna Pabello
    UNAM, Facultad de Química
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    La elaboración del presente Atlas de ciliados y otros microorganismos frecuentes en sistemas detratamientodeaguaresiduales,tienecomoobjetivocontribuirenlaconformaciónde mate...
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  12. Psicometría. Principios básicos y protocolos experimentales diversos
    Psicometría. Principios básicos y protocolos experimentales diversos
    Rodolfo Acevedo Chávez
    UNAM, Facultad de Química
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    Cada uno de los 31 protocolos experimentales (inéditos) de este libro es autocontenido. De esta forma, cada uno puede ser abordado independientemente del resto. Ello facilita enormemente la selecci...
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