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  1. Buch
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    Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterteDiätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und eingesunder Lebensstil bestens vereinbar.Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nä...
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  2. Buch
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    Eine allerfeinste Rezeptauswahl mit definitiver GelinggarantieWenn Silvia Schneider auf Reisen geht, dann immer in die schönsten Regionen des Landes.'Genuss transportieren' lautet ihr Motto. Und so...
    26,90 €
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  3. Taschenbuch
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    * Einfach und lecker - 60 köstliche Rezepte für alle, die ohne großen Aufwand gesund kochen wollen* Rasch eingekauft, schnell zubereitet, dafür lange satt und optimal versorgt - mit vielen Tipps ru...
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  4. Taschenbuch
    Sofort lieferbar
    Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. ...
    45,20 €
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  5. Taschenbuch
    Sofort lieferbar
    Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für dasServieren von Speisen un...
    45,20 €
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  6. Buch
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    Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr!
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  7. Buch
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    Die 'Süße Kunst' ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde. Mit Marzipan-, Schokoladen-, Zucker- und gebackenem Dekor zeigt die 'Süße Kunst' eine bis dato unüb...
    79,90 €
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  8. Buch
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    Jung, einfallsreich und immer wieder anders - inspiriert vom Zusammenspiel internationaler Aromenmit regionalen und saisonalen Lebensmitteln lüftet Haubenkoch und Koch-Shootingstar Didi MaierseineG...
    32,90 €
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  9. Buch
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    Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, dass daraus die unvergleichlichen Wiener Süßspeisen werden k...
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  10. Buch
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    Think big! Topqualität trotz großer Produktionsmengen! Mit diesem Buch sind guter Geschmack, ansprechende Optik und Frische Programm.Wie Gerichte von der ersten bis zur letzten Portion konstant gut...
    64,90 €
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  11. Buch
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    Wie wir ein gutes Service zu einem perfekten Sercvie? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und s...
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  12. Buch
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    Diese völlig überarbeitete Auflage beinhaltet neben den traditionellen nun auch zeitgemäße Rezepte und aktuelle kulinarische Trends. Der Inhalt ist in stichwortartigen Rezepten alphabetisch struktu...
    58,90 €
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