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  1. Arquitectura y patrimonio sostenible: intervenciones contemporáneas en el área de influencia de las fortificaciones de la bahía de Cartagena
    Arquitectura y patrimonio sostenible: intervenciones contemporáneas en el área de influencia de las fortificaciones de la bahía de Cartagena
    Pablo Insuasty
    Editorial Utadeo
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    El patrimonio cultural, en sus múltiples manifestaciones, es un tema que se incorpora en los planes de estudio de distintas disciplinas, entre ellas la de la arquitectura. Al adquirir importancia e...
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  2. La cadena de valor de los ingredientes naturales
    La cadena de valor de los ingredientes naturales
    Laura Rugeles
    Editorial Utadeo
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    Origen, paisaje y cultura, entre otros. Sin embargo, en los pro-ductos uso se ubica el punto de la palanca, es decir, donde se concentra la mayor complejidad tecnológica para dar posibilidades de t...
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  3. Biodiversidad: "a-cido" un placer conocerte
    Biodiversidad: "a-cido" un placer conocerte
    Paulo César Tigreros Benavides
    Editorial Utadeo
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    A través de las últimas dos décadas, la sociedad colombiana ha venido tomando conciencia de la problemática del calentamiento de la Tierra y los potenciales impactos que se pueden generar sobre la ...
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  4. Aportes al manejo integrado de plagas en cultivos ecológicos de hortalizas con énfasis en cultivos de lechuga
    Aportes al manejo integrado de plagas en cultivos ecológicos de hortalizas con énfasis en cultivos de lechuga
    Jaime Jimenez Gomez
    Editorial Utadeo
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    El Centro de Investigaciones y Asesorías Agroindustriales (CIAA) de la Universidad Jorge Tadeo Lozano tiene en el Programa Manejo Integrado de Plagas (MIP) un punto de referencia importante que se ...
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  5. Arquitectura, vivienda y patrimonio
    Arquitectura, vivienda y patrimonio
    Pablo Insuasty
    Editorial Utadeo
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    Pensar en el mar, en fortificaciones, en una ciudad amurallada, en edificaciones labradas por la historia y calles vibrantes de vida, es pensar en Cartagena. Es en este contexto donde profesores y ...
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  6. Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación
    Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación
    Adriana Lozano
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    El grupo de docentes de la cátedra de bioquímica del Departamento de Ciencias Básicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, presenta a la...
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  7. Colombia y el Fallo de la Corte Internacional de Justicia:
    Colombia y el Fallo de la Corte Internacional de Justicia:
    Jaime Pinzón López
    Editorial Utadeo
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    La Universidad Jorge Tadeo Lozano, desde muy temprano, dedicó una gran atención a los asuntos internacionales, y abrió en 1959 la Facultad de Diplomacia y Relaciones Internacionales, que ofreció el...
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  8. La cooperativa agroindustrial La Mana EUROFRESH
    La cooperativa agroindustrial La Mana EUROFRESH
    Laura Rugeles
    Editorial Utadeo
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    la Cooperativa Agroindustrial La Mana EUROFRESH, y la segunda con la actividad de la palma de aceite: la Cooperativa de Palmicultores de Colombia - Copalcol. Ambos estudios forman parte del portafo...
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  9. El cultivo de la espinaca y su manejo fitosanitario en Colombia
    El cultivo de la espinaca y su manejo fitosanitario en Colombia
    Luis Arias
    Editorial Utadeo
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    El sector agropecuario y particularmente la agricultura en Colombia, han sido y continúan siendo parte de los pilares fundamentales de la economía, con una importante participación en el producto i...
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  10. De la onda a la web
    De la onda a la web
    Andrés Barrios Rubio
    Editorial Utadeo
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    El presente documento es el resultado de un trabajo de varios años, que incluye por una parte, el paso del autor por el pregrado y el posgrado en la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, y por ...
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  11. Tecnología para el cultivo de la Gulupa en Colombia (Passiflora edulis f. edulis Sims)
    Tecnología para el cultivo de la Gulupa en Colombia (Passiflora edulis f. edulis Sims)
    John Ocampo
    Editorial Utadeo
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    El neotrópico es particularmente rico en frutales con alrededor de 1.100 especies, destacándose la papaya, la piña, el aguacate y la guayaba. A diferencia de las frutas tropicales de mayor importan...
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  12. Reconversión de fincas a producción sostenible. Metodología interactiva
    Reconversión de fincas a producción sostenible. Metodología interactiva
    Lee Rebecca Ann
    Editorial Utadeo
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    El Centro de Investigaciones y Asesorías Agroindustriales CIAA de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano fue creado en 1991 con la cooperación de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica), ...
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