santiago manuel sáenz torres

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  1. Ebook
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    'Los cultivos de raíces y tubérculos serán un componente vital del sistema alimentario global en el mundo hacia 2020' (Scott et al., 2000); más de dos mil millones de habitantes de Asia, África y L...
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    Los tubérculos y raíces andinas, grandes tesoros ancestrales de nuestra amplia biodiversidad vegetal, merecen una especial atención, en momentos en que la sociedad está en la búsqueda de alimentos ...
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  3. Ebook
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    Este es el segundo libro de una trilogía dedicada a los procesos agroecológicos, al reconocimiento de la agricultura campesina familiar y comunitaria y a las formas dignas de coexistencia que desde...
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  4. Ebook
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    Es fundamental estudiar y comprender la montaña andina, especialmente por su importancia geopolítica nacional e internacional en materia económica, cultural y ambiental. En el texto el lector encon...
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  5. Taschenbuch
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    En la región centro andina de Colombia se puede constatar una creciente degradación de los recursos naturales debido a la agricultura convencional, por lo que es fundamental la reconversión hacia a...
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