jorge octavio virues delgadillo

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  1. Efecto de la velocidad de corte en la viscosidad de la salsa de tomate
    Efecto de la velocidad de corte en la viscosidad de la salsa de tomate
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    En este trabajo se reporta el efecto da la velocidad de corte en la viscosidad a temperatura ambiente de dos tipos de salsa de tomate, comercial y casera; utilizando para ello un viscosímetro tipo ...
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  2. Análisis de capa límite para trasporte de Momentum en una Hélice
    Análisis de capa límite para trasporte de Momentum en una Hélice
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    La humanidad ha utilizado diversas fuentes de energía para producir energía eléctrica, sin embargo ésta no siempre ha sido amigable con el ambiente. Por ello, en la actualidad se han desarrollado t...
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  3. Estudio de las propiedades mecánicas a baja temperatura (CREEP)
    Estudio de las propiedades mecánicas a baja temperatura (CREEP)
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    En este trabajo se reporta la caracterización dinámico-mecánica de tres tipos diferentes de asfalto modificado con polímero, la cual se llevó a cabo utilizando un analizador mecánico-dinámico de Du...
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  4. Estudio del comportamiento de un evaporador termosolar:
    Estudio del comportamiento de un evaporador termosolar:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    En la actualidad es indispensable el uso de energías alternativas, como la energía solar, para energizar ciclos de calentamiento utilizados en procesos de evaporación. En el presente trabajo se rea...
    49,90 €
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  5. Estudio de una configuración de paneles solares:
    Estudio de una configuración de paneles solares:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    Debido a la gran demanda y consumo de energía que existe en la actualidad en los diferentes sectores tanto industriales, como de consumo personal, y aunado al cambio climático; el hombre se ve obli...
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  6. Viscosidad de la papilla de zanahoria casera e industrial:
    Viscosidad de la papilla de zanahoria casera e industrial:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    El presente trabajo es una aportación en el área de reología de alimentos, y se encuentra dirigido a la comunidad estudiantil y a aquellas Industrias alimenticias interesadas en el área de producci...
    28,90 €
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  7. Cuantificación de Hesperidina y Naringina en Cítricos:
    Cuantificación de Hesperidina y Naringina en Cítricos:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    En este trabajo se realizó un estudio sobre cómo cuantificar dos flavonoides comúnes en los cítricos, la hesperidina y la Naringina, con la finalidad de cuantificar la proporción de dichos flavonoi...
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  8. Obtención y caracterización de aceite a partir del piñón blanco:
    Obtención y caracterización de aceite a partir del piñón blanco:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    El constante aumento en los valores de comercialización de los combustibles fósiles, así como el grave impacto ecológico provocado por los mismos, ha motivado el estudio sobre métodos de obtención ...
    39,90 €
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  9. Propiedades reológicas de productos alimenticios:
    Propiedades reológicas de productos alimenticios:
    Jorge Octavio Virues Delgadillo
    Editorial Académica Española
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    En la actualidad, la industria alimentaria procesa grandes cantidades de frutas, verduras y diversos alimentos para la producción de productos derivados como mermeladas, purés, jugos, etc. El éxito...
    49,90 €
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