ferran adrià

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  1. Nimm 3 Gourmetkarten, Rezeptkarten
    Nimm 3 Gourmetkarten, Rezeptkarten
    Ferran Adrià
    Metermorphosen
    Nonbook
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    Internationale Spitzenköche stellen raffinierte Rezepte aus nur drei frischen Zutaten vor: So zeigen zum Beispiel Eckart Witzigmann, Vincent Klink oder Gordon Ramsey, wie man außergewöhnliche Gaume...
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  2. Food Art
    Food Art
    Francesc Guillamet
    Hampp Verlag GmbH
    Buch
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    'Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neuesten Kr...
    29,95 €
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  3. Spain
    Spain
    Simone Ortega
    Phaidon Verlag GmbH
    Buch
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    The bestselling book on traditional and authentic Spanish home cooking, with 1,080 easy-to-follow recipesSpanish cooks have trusted and relied on this traditional home-cooking com...
    59,57 €
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  4. Modern Gastronomy
    Modern Gastronomy
    Ferran Adria
    Taylor & Francis eBooks
    Ebook
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    Though the combination of science and cooking may seem fashionable and modern, the pairing of these disciplines is not a new concept. This volume gives readers a thorough understanding of the termi...
    101,99 €
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  5. Modern Gastronomy
    Modern Gastronomy
    Ferran Adria
    Taylor & Francis eBooks
    Ebook
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    Though the combination of science and cooking may seem fashionable and modern, the pairing of these disciplines is not a new concept. This volume gives readers a thorough understanding of the termi...
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  6. El menjar de la família
    El menjar de la família
    Ferran Adrià
    RBA Libros
    Ebook
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    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restau...
    12,99 €
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  7. La comida de la familia
    La comida de la familia
    Ferran Adrià
    RBA Libros
    Ebook
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    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración....
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  8. Ein Tag im elBulli: Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià. Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
    Ein Tag im elBulli: Einblicke in die Ideenwelt, Methoden und Kreativität von Ferran Adrià. Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
    Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
    Phaidon, Berlin
    Gebundene Ausgabe
    Verfügbar: 10
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    Mängelexemplar
    Mit zwei Millionen Reservierungsanfragen für insgesamt 8000 Plätze pro Saison ist es denkbar schwierig, einen Tisch im elBulli zu bekommen. Nun öffnen sich mit Ein Tag im elBulli erstmals für jeder...
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  9. Coco: 10World-Leading Masters choose / 100 Contemporary Chefs
    Coco: 10World-Leading Masters choose / 100 Contemporary Chefs
    Ferran Adria, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Jacky Yu
    Phaidon Verlag GmbH
    Taschenbuch
    Verfügbar: 11
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    The most exciting new chefs and restaurants around the world.10 World-Leading Masters Choose 100 Contemporary Chefs
    24,95 €
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  10. A Day At Elbulli
    A Day At Elbulli
    Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
    Side
    Gebundene Ausgabe
    Verfügbar: 13
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    Neuware
    Documents the activities and processes that make up just one day of service at the restaurant, ElBulli with colour and black and white photography of the kitchens, staff, creative workshop, dishes,...
    45,00 €
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  11. A Day at elBulli
    A Day at elBulli
    Ferran Adria, Albert Adria, Juli Soler
    Phaidon, Berlin
    Taschenbuch
    Verfügbar: 5
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    For the first time, 'A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria' allows unprecedented access to one of the world's most famous, sought after and mysterious ...
    59,95 €
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  12. A Day at elBulli
    A Day at elBulli
    Ferran Adria, Albert Adria, Juli Soler
    Phaidon, Berlin
    Taschenbuch
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    For the first time, 'A Day at elBulli: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria' allows unprecedented access to one of the world's most famous, sought after and mysterious ...
    89,95 €
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