alois wierlacher

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  1. Ebook
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    'Interkulturelle Germanistik' bezeichnet eine auslandsbezogene germanistische Kulturwissenschaft, die ihre Studierenden auf Berufe in der internationalen Zusammenarbeit vorbereitet. Das Handbuch we...
    99,95 €
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  2. Ebook
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    Essen und Trinken sind nutritive Grundbedürfnisse und Lustquellen menschlichen Daseins, nichtdelegierbare Handlungen, kulturtragende Formen der Kommunikation, Anker der Gastlichkeit, Situationen, S...
    47,99 €
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  3. Ebook
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    Dieser ,Frühstücksband' versammelt zum ersten Mal in der Wissenschaftsgeschichte Analysen und Theorien der frühen Mahlzeit des Tages aus den Blickwinkeln verschiedener Fächer und Regionen (Nationen...
    34,99 €
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  4. Buch
    Sofort lieferbar
    Das vorliegende Buch versammelt zum ersten Mal in der Forschung Beiträge aus der Literaturgermanistik, der Geschichte, der Kulturforschung und Ernährungswissenschaft zur mehrperspektivischen und ko...
    78,00 €
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  5. Ebook
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    Wovon reden wir, wenn wir von 'japanischer', 'chinesischer' oder 'koreanischer Küche' reden? Der Schwerpunkt'Der globalisierte Gaumen: Ostasiens Küchen auf Reisen' wurde so konzipiert, dass er die ...
    47,99 €
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  6. Ebook
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    Das vorliegende Buch schließt zwei berühmte Dramentexte der deutschen Aufklärung an Probleme der heutigen Weltgesellschaft an, die Gemeinwohlbelang beanspruchen dürfen. Lessings ,Emilia Galotti' wi...
    38,00 €
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  7. Buch
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    Der Band will ein Kulturthema erforschen, das in den Wissenschaftenbislang noch kaum Resonanz gefunden hat. Sein wissenschaftspolitischerZweck ist, im Problemhorizont der Kulinaristik eine anthropo...
    49,80 €
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  8. Ebook
    Sofort lieferbar
    Das vorliegende Buch versammelt zum ersten Mal in der Forschung Beiträge aus der Literaturgermanistik, der Geschichte, der Kulturforschung und Ernährungswissenschaft zur mehrperspektivischen und ko...
    78,00 €
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  9. Ebook
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    Der Band will ein Kulturthema erforschen, das in den Wissenschaftenbislang noch kaum Resonanz gefunden hat. Sein wissenschaftspolitischerZweck ist, im Problemhorizont der Kulinaristik eine anthropo...
    49,90 €
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  10. Ebook
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    Band 3 des Jahrbuchs für Kulinaristik widmet sich zwei hochaktuellen Themen der historischen und sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung, zum einen dem Fleischkonsum und Fleischverzicht (Teil ...
    33,99 €
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  11. Buch
    Print on Demand
    'Interkulturelle Germanistik' bezeichnet eine auslandsbezogene germanistische Kulturwissenschaft, die ihre Studierenden auf Berufe in der internationalen Zusammenarbeit vorbereitet. Das Handbuch we...
    99,95 €
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