Die nährstoffreiche Küche. Leckere Rezepte auf Pflanzenbasis
Bewusstsame Ernährung für Gesundheit, Wohlbefinden und Idealgewicht
Buch
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ISBN-13:
9783947021833
Veröffentl:
2024
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
16.10.2024
Seiten:
193
Autor:
Mathias Klass
Gewicht:
714 g
Format:
242x176x21 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Kochen fürs Wohlbefinden: Immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren. Warum nicht auf eine schmackhafte und freudebringende Art und Weise. Bekanntlich isst das Auge mit, daher ist es ein Vergnügen, sich von diesen ansprechenden undleckeren Rezepten inspirieren zu lassen. Kreativ werden unterschiedlichste Gemüsesorten mit Wildkräutern kombiniert. Die Nährstoffe der Zutaten sind angegeben; ebenso was sie unserem Körper und der Gesundheit Gutes tun können. So erfahren wir, dass Wildkräuter in ihrem Nährwertgehalt dem Kulturgemüse weit überlegen sind und warum beispielsweise die Brennnessel eine Bereicherung für den Speiseplan darstellt. Der Fokus des Buchs liegt auf einer bewussten und achtsamen Ernährung, was sich positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und Idealgewicht auswirkt.