Handbuch Bio-Gemüse

Sortenvielfalt für den eigenen Garten
 Buch
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ISBN-13:
9783706624596
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
01.07.2010
Seiten:
632
Autor:
Andrea Heistinger
Gewicht:
1834 g
Format:
236x182x56 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
BUNTE GEMÜSEVIELFALT IM EIGENEN SELBSTVERSORGER-GARTEN!
Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne:

Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns erklärt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah GärtnerInnen stammen. Außerdem finden Sie alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausgärten, Ernte, Lagerung und Nutzung.
Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch GartenanfängerInnen und -profis, wie sich Gemüsevielfalt erfolgreich kultivieren lässt.

Von Artischocke bis Kardone, von Luffagurke bis Zwiebel:

Handbuch für EinsteigerInnen und Fortgeschrittene
einmalig umfassend mit über 500 Sortenporträts
praktische Tipps von Arche Noah GärtnerInnen
Wiederentdeckung und Bewahrung der Sorten- und Artenvielfalt von Gemüse
viele gesunde Rezepte mit Bio-Gemüse aus eigenem Anbau
hunderte Farbfotos und Zeichnungen
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