Schrebergarten-Kochbuch

Genuss aus dem Laubengarten
 Buch
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ISBN-13:
9783517097862
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
13.05.2019
Seiten:
219
Autor:
Christiane Leesker
Gewicht:
1133 g
Format:
274x218x25 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
. Das erste Kochbuch zur neuen Schrebergartenkultur
. 80 saisonale Rezepte mit vielen Tipps zum Einkochen und Konservieren
. Ein kulinarischer Blick über Gartenzaun und Tellerrand mit stimmungsvollen Fotos
Genuss aus eigener Ernte - Das Kochbuch zur neuen Schrebergartenkultur

Dieses liebevoll gestaltete und wunderschön fotografierte Buch schenkt vielfältige Einblicke in individuell angelegte städtische Oasen und erzählt die persönlichen Geschichten ihrer Bewohner. Die junge, kreative Generation der Laubengärtner lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch ihre international gefärbten Küchen. Werfen Sie einen unvoreingenommenen "Blick über Zaun und Tellerrand" und genießen Sie Apfelkuchen mit Streusel, Kürbisblüten mit Frischkäsefüllung, Gazpacho, gefüllte Zucchini türkischer Art oder Waldmeister-Panna-Cotta mit Erdbeer-Mousse. Und da die Ernte meist so üppig ausfällt, dass sie nicht frisch verzehrt werden kann, haben die Autorinnen neben 80 saisonalen Rezepten zahlreiche Tipps zum Einkochen, Einmachen und Konservieren bei den Schrebergartenköchen gesammelt.