Edible Oleogels: Structure and Health Implications
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Edible Oleogels: Structure and Health Implications

 Taschenbuch
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ISBN-13:
9780128102220
Einband:
Taschenbuch
Erscheinungsdatum:
02.09.2016
Seiten:
352
Autor:
Alejandro G. Marangoni
Gewicht:
467 g
Format:
229x152x19 mm
Sprache:
Englisch
Beschreibung: